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04/07/2024
In today's edition:
đ O âsegredoâ altamente lucrativo das redes de fast food
đ A Nike vai lançar tĂȘnis mais baratos em um momento delicado da companhia
â°ïž Como a Coors Lights âdriblouâ as regras da NFL em uma jogada de marketing genial
Drive-Thru: O grande trunfo do fast food
Qual é primeira coisas que vem à sua cabeça quando se fala sobre os Estados Unidos? Disney? Nova York? Hollywood? Futebol americano?
Todas essas sĂŁo respostas vĂĄlidas... Mas nĂŁo Ă© possĂvel pensar em consumismo e EUA sem mencionar fast food. Afinal, praticamente todas as grandes marcas do segmento nasceram por lĂĄ.
Desde a primeira localização aberta em 1921 no estado do Kansas, o fast food se tornou uma mĂĄquina de fazer dinheiro. Em 2023, o tamanho desse mercado, medido pela receita, foi de US$ 387,5 bilhĂ”es no paĂs.
Por volume de vendas, a rede com melhor desempenho no ano passado foi o McDonaldâs, movimentando US$ 53,1 bilhĂ”es nos EUA.
No entanto, um ponto crucial para o sucesso dessas marcas tem nome e sobrenome: drive-thru.
Para se ter uma ideia, em setembro de 2023, os drive-thrus representavam em torno de 67% de todas as compras de fast food na terra do Tio Sam.
A tendĂȘncia nĂŁo Ă© de hojeâŠ
Nos primórdios dos drive-thrus, lå na década de 1950, o modelo chamava a atenção por reunir 2 das coisas que os americanos mais gostavam: carros e fast food.
No entanto, eles nĂŁo se tornaram populares atĂ© a dĂ©cada de 1970, quando as principais redes de fast food de todo o paĂs começaram a adicionar as famosas janelinhas de drive-thru aos seus restaurantes.
Segundo especialistas, essa iniciativa foi responsĂĄvel pelo crescimento de marcas como Wendyâs nos anos seguintes.
Os drive-thrus foram tão importantes que as redes de fast food começaram a desenvolver mais produtos que pudessem ser consumidos facilmente no carro.
Inclusive, existem teorias de que os nuggets de frangos â criados por um pesquisador universitĂĄrio em 1963 â foram desenvolvidos pensando em algo fĂĄcil de se comer dentro do carro. O McDonaldâs lançou produto na dĂ©cada de 1980.
JĂĄ nos Ășltimos, nome fortes dentro do segmento de fast-casual, um meio-termo entre restaurantes e fast food, como Panera Bread e Cava â o que equivale aos nossos Nectar e Green Joy â estĂŁo adotando o modelo. Os motivos:
Mostrar que o drive-thru pode ser compatĂvel com alimentos que demoram um pouco mais para serem preparados;
O modelo Ă© mais eficiente e consegue vender em maior escala, pois o âtempo de permanĂȘnciaâ dos clientes no restaurante Ă© menor.
O Shake Shack, por exemplo, não se considera fast food porque a comida é preparada na hora. No entanto, ela compete em um espaço tradicionalmente dominado por redes de fast food.
Com isso, muitos clientes passem a querer ter seus pedidos em mĂŁos no menor tempo possĂvel.
Logo, a rede de hamburguerias percebeu que precisava acelerar as operaçÔes para tentar competir com os grandes nomes⊠Tentar.
Isso porque, em 2022, a rede com o tempo de drive-thru mais råpido foi o Taco Bell com uma média de 3 minutos e 42 segundos. O Shake Shack, com sua média de 8 minutos, ficou bem longe do TOP-10.
Ainda assim, sabendo que nĂŁo vĂŁo conseguir competir em velocidade â jĂĄ que seus alimentos nĂŁo sĂŁo prĂ©-fabricados â, o Shake Shack sabe que tem que compensar na hospitalidade e na qualidade do produto.
As grandes redes tambĂ©m se movimentaramâŠ
O Taco Bell, por exemplo, inaugurou um drive-thru de quatro pistas em 2022, em um formato que os carros passam por baixo do restaurante. O formato Ă© bem inteligente. Veja:
As redes Checkers e Rally, observando o crescimento da população hispùnica nos EUA, fechou uma parceria com a Hi Auto para oferecer um atendimento em espanhol via AI em seus drive-thrus.
Por falar em AI⊠16% dos operadores de restaurantes planejam investir em inteligĂȘncia artificial â incluindo reconhecimento de voz â em suas unidades ainda este ano, sobretudo para ajudar no drive-thru.
Um dos objetivos: Buscar maneiras de reduzir os custos de mão de obra na operação, além de aumentar a agilidade.
Maaaaass⊠Nem todos estĂŁo vendo vantagem. No mĂȘs passado, o McDonaldâs encerrou seu teste de drive-thru via AI â em parceria com a IBM â em mais de 100 restaurantes.
A verdade Ă© que, independentemente de qual seja o futuro do modelo, a popularidade dos drive-thrus nĂŁo deve baixar tĂŁo cedo, especialmente com as pessoas querendo otimizar cada vez mais o tempo.
Ă sĂł ver como o nĂșmero de pessoas que comem dentro de restaurantes fast food caiu 47% no primeiro semestre de 2023 em relação ao mesmo perĂodo de 2019.
Enquanto isso, o trĂĄfego de drive-thru aumentou 30% na terra do Tio Sam de 2019 a 2022.
Os 30 minutos mais produtivos da sua semana
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â±ïž Uma vez que vocĂȘ encontrar essa assessoria, como otimizar o tempo.
â Por fim, como analisar e acompanhar os resultados para fazer o $ valer.
Trocando em miĂșdos, vocĂȘ estarĂĄ preparado para gerir um projeto de assessoria de imprensa, desde a melhor forma de cobrar a agĂȘncia contratada atĂ© como criar estratĂ©gias que realmente serĂŁo transformadoras para o seu negĂłcio decolar.
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đ»đ Vai ter que compartilhar. Kopenhagen perde exclusividade da marca âLĂngua de Gatoâ e libera uso para concorrentes
âïž Mais um investimento na conta. O rapper Jay-Z Ă© a mais recente celebridade a apoiar o mercado de relĂłgios online apĂłs adquirir uma fatia da plataforma de negociação de relĂłgios de luxo Wristcheck
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đ§đ· O maior do mundo. Pela primeira vez na histĂłria, Brasil se torna maior exportador mundial de algodĂŁo na safra 2023/2024
đ„ Mostrou a imaturidade de muitos. ApĂłs viralizar e ter mais de 60 milhĂ”es de downloads, a rede social Koo anuncia encerramento de suas operaçÔes
A Nike quer um bom tĂȘnis para ficar bem das pernas
(Imagem: HypeBeast | Reprodução)
A Nike jĂĄ nĂŁo estava tĂŁo bem⊠Mas a coisa piorou de vez com o relatĂłrio do 1T, causando o pior dia da empresa na Bolsa na sexta-feira passada, caindo 20% â perdendo cerca de US$ 28 bilhĂ”es em valuation.
Mesmo com leves altas de cerca de 1% no inĂcio dessa semana, as açÔes da Nike permanecem em seu nĂvel mais baixo desde os primeiros dias da pandemia em 2020.
O grande desafio da companhia tem sido resistir aos novos grandes players do mercado de tĂȘnis de corrida e treino, como Hoka, On Running e atĂ© velhos conhecidos que tĂȘm crescido, como New Balance. Aprofunde aqui.
Buscando a solução: Um Nike mais barato vem aĂ? đ
Uma parte significativa dessa redefinição serå a introdução de calçados mais baratos. Um desses lançamentos deve ser u=uma nova linha de calçados com preço abaixo de US$ 100.
A ideia do movimento Ă© atrair mais os consumidores que tem optado por outras alternativas por conta do aumento contĂnuo dos preços. Hoje, muitos dos modelos da Nike sĂŁo vendidos a cerca de US$ 200.
Rolou ontem um quiz no the news sobre perrengues clåssicos no trabalho, desde derramar café na roupa até pizza no sovaco. As respostas confirmam: isso acontece com todo mundo.
Imprevistos são parte da rotina, né? Mas ao contrårio do que muitos pensam, då pra virar o jogo.
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Como a Coors Lights âdriblouâ as regras da NFL
(Imagem: Coors Light)
Pelo 3Âș ano consecutivo, a cerveja Coors Light descobriu uma maneira de criativa de âburlarâ as regras para utilizar a imagem de Patrick Mahomes, tricampeĂŁo e 2x MVP da NFL, em suas açÔes de marketing.
Pra vocĂȘ entender: Jogadores ativos da NFL sĂŁo proibidos de promover qualquer marca relacionada a bebidas alcoĂłlicas.
Para solucionar isso, a Coors Light resolveu gravar um comercial para ser enterrado em uma cåpsula do tempo⊠E que serå revelado apenas quando o jogador finalmente se aposente do futebol americano. Veja:
NĂŁo parou por aĂ. A Coors Lights simplesmente transmitiu ao vivo o enterro â literalmente â desse comercial. Clique aqui para ver.
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